Rafturile din magazine sunt pline de mărfuri pentru toate gusturile și de multe ori cumpăram produse care ne vor fi de folos, dar mult mai târziu. Din păcate, multe dintre produse se alterează rapid și merg la gunoi. Din fericire, există modalități simple și dovedite pentru a vă păstra proviziile proaspete pentru un timp mai îndelungat.
Iata 14 lifehack-uri non-triviale de la internauți. Am verificat deja multe dintre ele și ne-am asigurat că într-adevăr funcționează!
1. O lingură obișnuită va ajuta la păstrarea castraveților în frigider. Puneți lingura în punga cu castraveți și aceștia vor rămâne proaspeți până la 2 săptămâni.
Am reușit să verificăm această metodă și am fost plăcut surprinși: castraveții cu adevărat rămân proaspeți mult mai mult timp.
2. Este mai bine să depozitați cutiile cu brânză de vaci și smântână cu susul în jos. Acest lucru creează un efect de vid, care împiedică înmulțirea bacteriilor.
3. Pentru a preveni apariția gărgărițelor în făina de grâu, puteți pune pe aceasta o bucată de folie de aluminiu.
După cum s-a dovedit, bunicile multor dintre angajații noștri folosesc această metodă de zeci de ani.
4. Pentru a păstra fructele de pădure proaspete pentru un timp mai îndelungat, ar trebui să le clătiți cu o soluție din 2 linguri de oțet și 3 pahare de apă potabilă.
5. Roșiile congelate pot fi folosite pentru a găti sosuri, supe, ciorbe. Se păstrează în această formă timp de până la șase luni.
6. Mărarul și pătrunjelul poate fi înfășurat într-un prosop de hârtie ușor umed, apoi se pune într-o pungă (eliminând excesul de aer) și se dă la frigider. Rămâne proaspăt și nu se va îngălbeni.
Când pregăteam acest articol, am decis să verificăm dacă metoda va funcționa. După câteva săptămâni, verdeața a rămas cu adevărat la fel de proaspătă.
7. Pentru a preveni mucegaiul pe pâine, puteți pune o tulpină de țelină în pungă.
8. Zefirul sau bezele obișnuite pot ajuta la păstrarea zahărului brun proaspăt și moale. Puneți doar câteva bucăți în punga sau recipientul cu zahăr.
9. Dacă ați tăiat mărul, dar nu puteți mânca toate bucățile, îl puteți înfășura cu un elastic. Acest lucru va proteja mărul de întunecare.
E o metodă într-adevăr comodă, am reușit să înțelegem asta când am făcut fotografii. Are și efect, dar pe termen scurt. Cu siguranță, nu merită să lăsați mărul timp de o săptămână.
10. Pentru ca avocado să se coacă mai repede, trebuie pus în același recipient cu banane. Eliberează activ etilenă, cu ajutorul căreia avocado se coace mai repede.
11. Păstrați fructele uscate într-un borcan de sticlă cu capac ermetic, la rece. Acest lucru le va menține moi mai mult timp.
12. Este mai bine să înfășurați salata verde în folie de aluminiu. Va rămâne crocantă și proaspătă până la 4 săptămâni.
Am reușit să ne asigurăm că și metoda aceasta funcționează impecabil. După 10 zile am scos salata din folie și era destul de proaspătă.
13. Pentru a preveni lipirea fructelor de pădure proaspete la congelare, este mai bine să le înghețați mai întâi pe o farfurie, separat unele de altele, apoi să le puneți într-o pungă.
14. Una dintre angajatele noastre ne-a împărtășit un truc de-a ei de viață: pentru a păstra lămâia tăiată proaspătă mai mult timp, scufundați-o ușor în sare și dați-o la frigider.
