Dovlecei cubulețe marinați, la borcan

Dovlecei cubulețe marinați, la borcan – Îi mănânci cu poftă la orice masă, sunt grozav de buni

Ingrediente:

loading...
  • 1,5 kg dovlecei
  • 1 lingură sare
  • 3 linguri zahăr
  • 120 ml oțet
  • 20 g mărar
  • 4 căței de usturoi
  • 1 linguriță piper
  • 120 ml ulei
  • 20 g pătrunjel

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovleceii cubulețe și îi așezăm într-un bol. Adăugăm usturoiul zdrobit, verdeața mărunțită, sarea, piperul, uleiul, oțetul și amestecăm foarte bine. Lăsăm compoziția 3 ore.

2. După acest interval de timp, repartizăm compoziția în borcane. Le închidem și le așezăm într-un vas mare cu apă. Punem la fiert, pe foc mic și le lăsăm 8 minute după primul clocot.

La final, scoatem borcanele din vasul cu apă și le lăsăm la răcit.

Să îi savurați cu poftă!

loading...

Add Comment

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

loading...