Prepară și tu acest deliciu din brânză cu stafide – Nu se pun deloc zahăr și nici făină

Pentru a pregăti acest desert delicios, veți avea nevoie de…

Ingrediente

loading...
  • 4 linguri lapte;
  • un ou;
  • patru lingurite unt;
  • zahar (optional);
  • 280 grame branza de vaci;
  • 4 lingurite stafide;
  • 4 lingurite gris;
  • un praf de sare;
  • smantana (optional).

Cum se prepară?

Stafidele se taie in jumatate, apoi se spala si se pune apa deasupra, urmand sa le punem pe foc.

Dupa ce incepe sa dea in clocot se lasa la fiert pentru circa cinci minute.

Se scurge apa si se lasa la racit.

Oul se mixeaza spuma, apoi punem sarea, laptele si grisul, urmand sa mixam.

Se adauga branza si se amesteca, apoi punem stafidele.

Luam o forma de dimensiuni mici, apoi punem untul si o bagam la cuptor la temperatura de 180 de grade.

Luam un vas si turnam jumatate din cantitatea de unt, apoi ungem partile laterale ale formei cu cealalta jumatate.

Se pune compozitia de branza si se uniformizeaza, apoi punem untul din bol peste.

Se baga la cuptor pentru jumtate de ora, apoi se lasa la racit.

loading...

loading...