Rețetă rapidă, pentru prăjituri delicioase de casă – Cremă de lapte – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

loading...

Ingrediente necesare:

  • 400 ml lapte
  • 400 ml smântână
  • 100 ml lapte condensat
  • 3 gălbenușuri
  • 5 linguri făină
  • 80 g zahăr
  • 100 g unt
  • 1 fiolă esență de vanilie

Mod de preparare:

1. Punem la fiert, pe foc mic, laptele amestecat cu smântâna și laptele condensat. Separat, batem gălbenușurile cu zahărul. Amestecăm laptele fierbinte cu făină, pe urmă turnăm compoziția peste gălbenușuri. Amestecăm bine până la omogenizare.

2. Punem compoziția la fiert, pe foc mic și amestecăm bine până când obținem o cremă densă.

loading...

3. După ce am obținut textura necesară, adăugăm esența de vanilie, amestecăm și lăsăm crema la răcit. După ce a ajuns la temperatura camerei, adăugăm untul tăiat cubulețe și mixăm 2-3 minute.

Să o folosiți cu drag! Poftă bună!